Последние статьи

Пища на гриле

Пища на гриле

Пища, приготовленная на барбекю, вдвойне вкусней, если её не нужно заносить в дом, а наслаждаться блюдами прямо в саду. Для этого понадобиться устроить обеденную зону. С учётом всех перечисленных условий под проект постройки гриля для дачи или дома понадобиться выделить не менее половины сотки земли.

Идеи для дизайна

Проекты грилей для дома должны сочетаться по стилю с экстерьером главного здания и других надворных построек. Для отделки можно взять те же самые материалы или попробовать поиграть на контрастах.

Планировочное решение для мангала выбирают, исходя из собственных целей:

  • Жаровня: самый простой тип барбекю, подходящий для небольших участков и хозяев, не делающих приготовление на открытом огне главной целью загородного отдыха. В этом варианте кубическое основание обшивают камнем, а сверху устраивают гриль.
  • Закрытый очаг с дымоходом: добротное сооружение оборудуют навесом и полками для хранения кухонной утвари. В проекте барбекю из кирпича можно предусмотреть разделочную поверхность, шкафчики для хранения специй и дровницу.
  • Печь с коптильней и отдельным мангалом: полноценная летняя кухня нуждается в тщательном планировании. Для реализации технически сложного решения нужно вывести воду, освещение, устроить и подключить оборудование для приготовления любимых блюд.

Последние два варианта обычно совмещают с обеденной зоной и устраивают под навесом. В этом случае непогода не помешает участникам застолья продолжить трапезу на открытом воздухе.

Планирование

Для стационарного садового мангала предусмотрены типовые параметры по высоте, ширине, глубине. Для того чтобы было удобно готовить, необходимо скорректировать размер под свой рост и рабочую руку. Стандартные жаровни по высоте строят на 80–90 см от уровня грунта.

Ширины должно быть достаточно для укладывания шампуров. Обычно это около 20–25 см. Точные размеры зависят от вашей кухонной утвари. На 10 штук, уложенных рядом, берут 40 см по длине с запасом в 10 см. На разделочную поверхность оставляют около 50 см, но здесь всё зависит от индивидуальных потребностей. Если мангал с печью предусматривается не только для шашлыков, но и приготовления домашних заготовок, нужно оставлять поверхность размером с полноценный стол.

Добавлено 2021-10-04 в раздел Строительство
Все статьи про недвижимости в Крыму

Предыдущие статьи