Одно исследование, проведенное несколько лет назад, подтвердило то, что многие из нас интуитивно верят: кофе и чай - это сок счастья. Исследователи обнаружили, что употребление кофе связано с положительными эмоциями , включая удовольствие, доброту, привязанность, удовлетворение, дружбу, спокойствие и да, счастье. Результаты также отметили, что с потреблением кофе не было связано никаких негативных эмоций. Заказать Иван-чай по хорошей цене вы можете в каталоге магазина https://teaciron.com/category/tea/ivan-chaj/.
Другое исследование, проведенное в Гарварде с участием более 50 000 женщин, показало, что риск депрессии снижается по мере увеличения потребления кофе с кофеином.
Кофе содержит антиоксиданты
Кофейные зерна на самом деле являются семенами внутри маленьких ярко-красных или желтых плодов. И семена, и фрукты богаты антиоксидантами. Фактически, одно исследование показало, что кофе вносит наибольший вклад в общее потребление антиоксидантов.
Вероятно, это связано с тем, что 65% взрослых американцев говорят, что пьют кофе, в то время как только каждый десятый съедает минимально рекомендованные пять ежедневных порций фруктов и овощей. Другими словами, кофе по умолчанию становится главным источником антиоксидантов.
Тем не менее, антиоксиданты в кофе связаны с защитой здоровья. Было показано, что хлорогеновая кислота, полифенол, которого много в кофе, уменьшает воспаление и может играть ключевую роль в защите от хронических заболеваний, включая ожирение.
И на всякий случай, если вас интересует кофейный фрукт, его можно превратить в компост или высушить и заварить как чай. Он также используется в таких продуктах, как энергетические напитки, поскольку фрукт также содержит кофеин.
Кофе может снизить риск диабета 2 типа
Мета-анализ 30 ранее опубликованных исследований за 2021 год показал, что потребление кофе обратно связано с риском диабета 2 типа . Исследователи обнаружили, что вероятность развития болезни снижается на 6% на каждую чашку ежедневного увеличения потребления кофе. Ученые говорят, что возможные причины этой связи включают антиоксидантные и противовоспалительные эффекты кофе, способность ускорять сжигание калорий и влияние на содержание и разнообразие полезных для здоровья кишечных микробов.
Кофе снижает риск других заболеваний
Исследования показывают, что потребление кофе может защитить от некоторых видов рака , включая рак груди, толстой кишки, эндометрия и простаты, а также от болезней сердца и болезни Паркинсона. Потребление кофе / кофеина на протяжении всей жизни также связано с предотвращением снижения когнитивных функций и снижением риска инсульта.
Что касается здоровья мозга, кофе с кофеином повышает бдительность и может улучшить память на срок до 24 часов после употребления.